Die Hofpfisterei: Zwischen Tradition und Moderne

Sehr viele Teilnehmer, etwas lange Führung, aber sehr informativ und gut gemacht.

Bei der Beschreibung wäre es sinnvoll zu erwähnen dass vor der Führung eine kleine Brotzeit gereicht wird

Es war sehr interessant für mich und meinen 13-jährigen Sohn. Wir waren fasziniert!

Einfache Buchung - tolle Tour - alle Infos wurden frühzeitig und klar kommuniziert.

Es hat uns sehr gefallen und ich würde die Führung uneingeschränkt weiterempfehlen

Allen Münchenern, die neugierig sind und sehen wollen, was in der Stadt so passiert. Grossbäckerei mitten im Zentrum - hat sich angefühlt wie 2h Sendung mit der Maus

Alles bestens!

Besonders gefiel mir durch die Backstube geführt zu werden, den Mitarbeitern über die Schultern schauen zu können
Buchung erfolgte problemlos
Allen Personen, als Unternehmung in der Gruppe oder auch zu zweit, die gerne etwas Neues erkunden wollen.

Würde es jedem empfehlen.Allerdings muss man 2,5 Std.Stehen aushalten!
Tolle Brotzeit und sehr engagiertes Führungspersonal.
Hofpfister hält,was es verspricht und erledigt noch viel in liebevoller Handarbeit.
Ein Hoch dem Bäckerberuf!!

Tolle Führung alles gut erklärt und sehr unterhaltsam
Keine Probleme bei der Buchung
Kann man jedem empfehlen man muß aber gut zufuss gehen können

Super Preis-Leistungsverhältnis, sehr interessante Führung! Eine große Empfehlung!

Fachkundige Führung, gute Brotzeit
Buchung war problemlos
Ist interessant für alle, v. a. natürlich Kunden der Hofpfisterei.

Für Fans bzw Kunden der Hofpfisterei und die es werden wollen Das ökologische Konzept ist durchdacht und nachhaltig. Sehr leckere Produkte.

Die angebotene Führung durch die Hofpfisterei ist ein Erlebnis der besonderen Art. Man erfährt viele Einzelheiten über das Brot, das Brotbacken und über die Hofpfisterei. Die Besichtigung führt durch alle verschiedenen Stationen in der Backstube. Erwähnenswert ist, dass die Führung während der ganz normalen Produktion erfolgt und es ist möglich mit einzelnen Mitarbeitern/Bäcker zu sprechen. Es lohnt sich auf jeden Fall.

sehr spannend und interessant. Auch die Organisation war perfekt: Angefangen mit einer Brotzeit und viel Wasser, dazu gab es Informationen zur Geschichte des Hause. Anschließend der Rundgang durchs Haus - ein Traum ging in Erfüllung!

Die Ein- und Führung wurde von einer sehr motivierten Dame aus den hohen Norden bestens erklärt. Es wurde auf allen Fragen eingegangen und qualifiziert geantwortet. Nun zu der Bäckerei. Ich hätte niemals gedacht das noch so viel per Hand in einen so großen Betrieb gearbeitet wird. Respekt an alle Mitarbeiter. Auf mich machten sie den Eindruck das die Arbeit gerne und mit einer Art „Liebe zum Brot“ ausgeführt wird.
Alles in allen war es eine sehr gelungene und erfahrene Werksführung die ich nur wärmstens Empfehlen kann.

Es hat mir gut gefallen.

Ich habe schon meinem Nachbar dieses Angrnoz rmpfohlen.

Ich habe schon meinem Nachbar dieses Angrnoz rmpfohlen.

- Dies war ein aussergewöhnlich interessanter und äusserst informativer und realer Einblick in den "Mikrokosmos" Hofpfisterei, deren Geschichte, Entwickling, bio-ökonomisches, soziales und nachbarschaftliches Handeln incl. zukünftige Planungen.
- Es gab bei mir keine Probleme - weder bei der Buchung noch während der Führung... Allerdings hatte eine ältere Teilnehmerin gesundheitliche Probleme... die große Hitze machte ihr sehr zu schaffen...
- Diese Freizeitaktivität ist unbedingt empfehlenswert!! Nicht nur für Fans der Hofpfisterei-Produkte, sondern für alle.

alles super

Rundum eine tolle Führung: Schon die Begrüßung mit Vesper und Brotduft auf dem ganzen Gelände war einmalig - hier hätte ich mir aber ein kurzes Firmenvideo neben den Erläuterungen gewünscht (bei meiner ersten Hofpfisterei-Führung gab es das) - nach der Einkleidung und der maschinellen Handreinigung (Handwaschautomat kann schon zur „Herausforderung“werden“) ging es in die total verwinkelten Produktionsräume - sehr eindrucksvoll!! - Von der Mischung über die „Teigrutschen“ zu den riesigen Backautomaten - es wurde heißer und automatisierter - hier werden die Brotteiglinge mit dem jeweiligen „Hofpisterei-Papperl“ maschinell gekennzeichnet und kommen dann in den Ofen - für die Mitarbeiter und Maschine nur schweißtreibend - abschließend ging es zu den Backstein-Öfen wo in Handarbeit mit riesigen Backschiebern das Brot gebacken wird - Brotbackhandwerk in Reinkultur - für mich das „Herz“ der Hofpfisterei-Produktion. Aber es beginnt schon auf dem Feld mit den Landwirten und den Rohstoffen Weizen, Roggen - sprich Mehl, Wasser und den Sauerteigkulturen - sie sind die Basis für ein qualitatives, geschmackvolles Brot. Ingesamt eine informative, eindrucksvolle Führung - nach der Führung isst man Brot mit einer anderen Wertschätzung - vielen Dank!
Ich würde mir zum Abschluß eine Papiertüte mit einem Hofpfisterei-Brot zum Mitnehmen wünschen - die Führung kann gerne auch etwas teurer sein - Qualität hat seinen Preis und setzt sich am Markt durch. Brot ist neben Wasser („Bier“) ein Grundnahrungsmittel und gerade in Krisenzeiten von strategischer Bedeutung - was wäre München/Bayern ohne die Hofpfisterei?
Wir kommen wieder!

Tolle Führung. Vielen Dank.

Ein Blick hinter die Kulissen der Bäckerei ist sehr interessant.

Die Führung war sehr kompetent und interessant.
Die Buchung war problemlos.

Die Buchung war einfach Für Kinder nicht so geeignet.

Die Buchung war einfach Für Kinder nicht so geeignet.

An alle, die mehr über ökologisch ausgerichtete Unternehmen wissen wollen.

Es gibt große Nachfrage, rechtzeitig anmelden.
Freundlicher Empfang mit Bewirtung vor der Führung.
Großer traditionsreicher Fertigungsbetrieb in den Gebäuden mitten in München.
Besichtigung im laufenden Betrieb mit ausführlichen Erklärungen.
Durchgehend positiv und empfehlenswert.

Sehr empfehlenswert und beeindruckend. Die Pfisterbäcker haben all unsere Fragen beantwortet und für uns früher als geplant die Steinöfen beladen. Vielen Dank dafür.

Zu meiner Überraschung handelte es sich eher um eine Manufaktur als um einen industriellen Betrieb. In der Hinsicht war der Besuch aufschlussreich.
Ich hätte mir mehr Hintergrundinformation zur Biologie des Sauerteigs und der Fermentation gewünscht.

Wir waren eine Gruppe von 15 Senioren, von denen die meisten eigene langjährige Erfahrungen aus Ihrem Berufsleben zum Thema Firmenmanagement und Unternehmenskultur haben.
Sehr positiv war zu sehen, wie hier das momentan aktuelle Thema "Ökologie" praktisch gelebt und umgesetzt wird, offensichtlich auch sehr erfolgreich.
Wir haben mit der Hofpfisterei einen vorbildlich strukturierten, transparenten Familienbetrieb kennengelernt.
Durch dieses positive Erlebnis hat die Firma -sofern es nicht schon der Fall war, - bestimmt wieder neue Freunde und Multiplikatoren gewonnen.
Jedem Münchner und Zugereisten zu empfehlen, insbesondere Familien mit Kindern!

Ein spezielles Lob gebührt auch dem Veranstalter, "Stattreisen München" für die Organisation und die überaus kundenfreundliche Betreuung. Wir werden diese Dienstleistung gerne wieder in Anspruch nehmen.

Leider gab es bei uns eine Terminüberschneidung, so dass wir auf die Führung in der Produktion verzichten mussten. Die Einführung mit Imbiß hat sehr gut gefallen. Für den ausgefallenen Rest haben wir uns in die Benachrichtigung eingetragen und hoffen, dass wir im kommenden Jahr einen Termin finden.

Es war rundrum toll. Eine kleine Anregung: Bitte die Besucher warnen, dass es in den meisten Räumen sehr warm ist und dass man den warmen Pulli lieber im abgesperrten Brotzeitraum lässt.

Die Führung war sehr interessant und man hat Einblicke in die jeweiligen Arbeitsschritte der Brotherstellung erhalten.

Kann man jedem weiter empfehlen, der gern Pfister-Brot isst!

Es war ein tolles Erlebnis!!! ... startete mit einer wunderbaren Brotzeit, dann sehr gute Führung, sehr interessant, kann man nur weiterempfehlen!!!!
Herzlichen Dank dafür

Es war spitze, kann ich jedem empfehlen

Die Leiterin der Führung war super

Jedem der Brot zu genießen weis !

Zu empfehlen für jeden, der Pfisterbrote mag

Buchung hat perfekt geklappt, reibungslose Organisation vor Ort und sehr interessant. Wenn man den Produktionsdurchlauf einmal so genau verfolgen kann, wird auch klar, warum dieses Brot so gut schmeckt, so lange hält - und das kostet was es kostet. Die Brotzeit war auch sehr lecker.

Es war eine super Führung mit toller kulinarischer Verköstigung! Kann ich nur weiterempfehlen.

Mir hat alles gefallen!
Ich hätte keine Schwierigkeiten!!
Ich würde das jedem Empfehlen!!!

Ich war zuvor schon überzeugter Kunde der Hofpfisterei, und bin inzwischen begeistert vom gesamten Betrieb, der Ökologischen/Ökonomischen Haltung und vorallem der Produkt-Qualität dieses Traditons Unternehmens.

Vielen Dank für dieses alles

Die ganze Führung und Geschichte der Bäckerei ist sehr spannend. Für die Zukunft wäre es interessant, eine englische Führung (für Austauschstudierende) anzubieten.
Ebenso ist es manchmal wegen des Lärms schwer, alles zu verstehen. Das ginge dann nur mit einem Mikrofon.
Alles in allem: authentische Tour, die Studierenden waren sehr begeistert.

Die Führung war genial. Ich bewundere, wieviel Liebe und Handarbeit trotz aller Technik und Beachtung aller Hygieneregeln in diesem Familien(!)-Unternehmen steckt. Die Brotzeit davor und danach war das I-Tüpfelchen auf einer wunderbaren und sehr empfehlenswerten Führung. Der Preis dafür war günstig und darum ar der nächste Termin auch länger ausgebucht. Darum: Bald anmelden!

Es hat mir gefallen
Der Ablauf war logisch
Weiterempfehlung in jedem Fall

empfehlenswert, für alle, die bisher Billigbrot beim Discounteroder im Schnell-Back-Shop kaufen

empfehlenswert, für alle, die bisher Billigbrot beim Discounteroder im Schnell-Back-Shop kaufen

Sehr abwechslungsreiche Führung. Schöner Infomix, mit Video, Besichtigung der Produktionsstätten und Verkostung.

Wir hatten nicht erwartet, dass es vor der Führung noch eine Brot-Vesper gibt, sehr lecker. Toll dass man so nah an die Produktionsstäten heran darf.
Nix negatives und keine Schwierigkeiten bei der Buchung.
Empfehlung an jeden, der mal wissen möchte, wie sehr gutes Brot hergestellt wird und was für Arbeit dahinter steht.

Empfehlenswert für jedermann

Die Führung war sehr interessant und ich werde sie im Bekannten und Freundeskreis weiterempfehlen. Einziges Manko: aufgrund der lauten Maschinen in der Bäckerei waren die Erklärungen der Führerin manchmal nicht zu verstehen.

Die Führung insgesamt war sehr informativ und interessant. Es war toll, einmal in die Backstube der Hofpfisterei schauen zu dürfen. Außerdem gab es vorneweg einen Film zur Einstimmung und natürlich eine Brotzeit mit frischem Hofpfisterei-Brot. Einfach super!!! Einziger Kritikpunkt wäre, dass es in der Backstube teilweise sehr laut ist und man die Erklärungen dadurch nicht alle verstanden hat.

Eine interessante und informative Führung durch eine Institution des Münchner Handwerks, dessen Produkt wir täglich essen.
Noch dazu wurde eine Brotzeit angeboten.
Die Buchung und die Ausführung waren komplett unproblematisch.
Wir haben die Führung allen Bekannten und Verwandten empfohlen.

sehr gut gefallen, perfekt und gerne zum weiterempfehlen

Die Führung in der Hofpfisterei ist jedem zu empfehlen der Interesse daran hat zu erfahren wieviel Arbeit und Geschick dazu gehört SO GUTES Brot herzustellen!
Das beste am Tag danach: wir haben das Brot gekauft, dem wir am Abend zuvor beim Backen zugesehen haben :)

es gab zur begrüssung eine richtig tolle brotzeit mit verschiedenem pfister-brot und wurst, kaffee, tee und wasser.dann einen kurzen film zur geschichte und dann ging die führung los. es ist unglaublich, was in diesem haus alles gemacht wird und wieviele brote gebacken werden.
es gab null schwierigkeiten, alles lief wie geschmiert, die führerin war sehr nett und kompetent (langjährige mitarbeiterin des hauses)
ich würde es allen empfehlen, die sich für (gesundes) essen und traditionales handwerk interessieren

es gab zur begrüssung eine richtig tolle brotzeit mit verschiedenem pfister-brot und wurst, kaffee, tee und wasser.dann einen kurzen film zur geschichte und dann ging die führung los. es ist unglaublich, was in diesem haus alles gemacht wird und wieviele brote gebacken werden.
es gab null schwierigkeiten, alles lief wie geschmiert, die führerin war sehr nett und kompetent (langjährige mitarbeiterin des hauses)
ich würde es allen empfehlen, die sich für (gesundes) essen und traditionales handwerk interessieren

Ich würde diese Führung jedem, ob jung oder alt, empfehlen. Das schönste ist dass man wirklich sieht wie Brot hergestellt wird und wie es die einzelnen Stellen durchläuft. Wie das Brot fertig ist und verpackt wird. Dazu noch diese wunderbare gut organisierte Brotzeit.

toller Empfang, kompetente Mitarbeiter für die Führung, gemütliche Gäste, Steigerung meiner Wertschätzung für Brot,

Alles bestens gelaufen.

Die Abwicklung war sehr gut. Ich kann den Besuch allen empfehlen, weche Zusatzstoffe, Backmittel etc. in der Bäckerei ablehnen und mit der Führung einen tieferen Einblick in die Thematik Brotherstellung erhalten.

Der Besuch der Hofpfisterei war von Anfang bis Ende einfach super. Wir hatten dort 2,5 spannende und leckere Stunden. Total nette, engagierte Mitarbeiterin, die uns durch Geschichte, Moderne und Backstube geführt hat. Für alle zu empfehlen, die sich für Brot, ökologische Produktion, soziale Arbeitgeber und einen Blick hinter die Kulissen interessieren!

Interessante Einblicke in die Produktionsstätte, viele Infos zur Entstehungsgeschichte und zum Brot an sich, super Preis-/Leistungsverhältnis

Haben das Angebot Freunden empfohlen,die bereits bei Ihnen gebucht haben

Die Veranstaltung begann mit einem geschichtlichen Überblick und die Entwicklung bis heute. Während dessen konnten wir das leckere Brot bei einer kleinen Brotzeit probieren. Danach gab es eine Führung durch die Backräume. Es war unheimlich interessant, dass es möglich ist, ein so gutes, gesundes Brot in sehr großer Stückzahl jeden Tag zu produzieren. Auch die Technik, die dahintersteckt, hat mich fasziniert. Ich mochte das Brot vorher schon sehr, und das wird sich mit Sicherheit auch nicht ändern. Es war wirklich toll, mal hinter die Kulissen schauen zu können.

Für alle Pfisterbrot-Liebhaber und die, die es noch werden möchten.

Was mir nicht gefallen hat: Teilnehmerzahl zu hoch

Die Führung war sehr kurzweilig und sehr informativ. Man erhält einen tollen Einblick in die Welt der Hofpfisterei. Es ist erstaunlich, wie viel Handarbeit bei der Herstellung der vielen Brotsorten noch erforderlich ist. Die Führung ist für Jung und Alt zu empfehlen.

Live dabei beim Backprozess und eine Kostprobe der Backtradition, super! Man sollte fit sein für ein paar Treppen und die Wärme neben den Öfen aushalten können (im Winter schön!).

siehe oben

.

Gestartet sind wir mit einer super leckeren Brotzeit (Körbe mit verschiedenen Broten, Wurstwaren von der "Landfrau", Eigenmarke Hofpfisterei)
Dann kam ein sehr interessanter und informativer Film über die Geschichte der Hofpfisterei und im Anschluss ging es in die Backstube bzw. eher in die Backhallen. Hier konnte man wirklich die gesamte Produktionskette sehen. Vieles wird noch in Handarbeit gemacht und ich habe wirklich total Respekt vor den fleißigen Brotbäckern bekommen.

Problematisch war im Vorfeld, dass wir keine richtigen Auskünfte erhalten haben, was mit unseren Taschen passiert. In der Beschreibung steht ja nur "kleine Schließfächer für Wertsachen". Also man kann auf jeden Fall die Jacken, Handtaschen, Rucksäcke, etc. in dem Konferenzraum lassen - dieser wird abgesperrt und erst wieder geöffnet, wenn die Gruppe zurück ist. Geldbeutel und Handys kann man dann in den Schließfächern einsperren, wenn man möchte.

Wir haben es im Kollegenkreis gemacht, ist aber sicherlich auch für Familienausflüge geeignet.

Es war gut, dass vor der eigentlichen Besichtigung die Geschichte der Hofpfisterei und der wesentliche Ablauf der Produktion in einem Film mit nachfolgendem Vortrag erläutert wurden. Während der Tour war es gelegentlich sehr laut, wodurch man nicht alle Erklärungen akustisch verstehen konnte. Durch den Film war aber ein "roter Faden" gelegt worden, so dass die Zusammenhänge trotzdem klar wurden. Die kleine Brotzeit zu Beginn war eine nette Geste der Hofpfisterei. Insgesamt würde ich die Tour weiter empfehlen.

Ich bin seit Jahren großer Fan der Brote der Hofpfisterei - das hat sich nach der Führung auch nicht geändert. Trotzdem kann ich diese "Führung" durch die Backstube nicht weiterempfehlen. Ich hatte den Eindruck, dass die Zielgruppe dieser Führung 65+ ist, obwohl diese sich beschwerten, dass barrierefreiheit im Haus nicht gegeben ist.

Die Führung begann mit ca. 1 Stunde Brotzeit. Danach wurde die Gruppe geteilt in ca. 15 Personen pro Gruppe und es ging zur eigentlichen Backstube. Leider waren wir in der 2. Gruppe, welche von einer älteren Dame geleitet wurde, die ausschließlich bayrisch sprach. Das Desinfizieren vor der Backstube zog sich unendlich lang (ca. 30 min) und die Gruppenleiterin trug in keinster Weise zum strukturierten Ablauf bei. Nach der Desinfektion, wurde bemängelt, dass ich noch Schmuck trug. Also wurde dieser dann in die Hosentasche gesteckt. Die Führung im Haus war weder informativ, noch interessant, noch akustisch oder inhaltlich verständlich. Die Gruppenleitung sprach ausschließlich mit den ersten 3 Personen, die nah zu ihr standen und sie konnte die Gruppe zu keiner Sekunde leiten. Unsere Fragen zum Brot konnten von ihr aus (vermutlich) Unwissenheit nicht beantwortet werden. Ich hatte das Gefühl, dass die Gruppenleiterin der anderen Gruppe eine viel bessere Präsentation dargeboten hat und wesentlich kompetenter war.

Mein Tipp: Sucht im Internet nach "Dokumentation Hofpfisterei" und bekommt einen besseren Eindruck vom Prozess und Räumlichkeiten. Die Hofpfisterei konnte hier mit der persönlichen Besichtigung vor Ort bei mir nicht überzeugen.

Der Film zu Beginn der Tour war mehr ein Imagefilm denn zur wirklichen Information geeignet.

Die Tour selber war eigentlich nur ein Rundgang. Man konnte bei den einzelnen "Etappen" wenig verstehen, da nicht auf die letzten der Gruppe gewartet wurde und man deshalb meist gar nicht wusste um was es gerade geht. Allgemein wäre mehr Info schön gewesen.

Trotzdem mal ganz nett mitzuerleben wie das gute Brot hergestellt wird. Und vor allem für Leute, die bei der angebotenen Brotzeit ordentlich zuschlagen, lohnenswert.

Der Film zu Beginn der Tour war mehr ein Imagefilm denn zur wirklichen Information geeignet.

Die Tour selber war eigentlich nur ein Rundgang. Man konnte bei den einzelnen "Etappen" wenig verstehen, da nicht auf die letzten der Gruppe gewartet wurde und man deshalb meist gar nicht wusste um was es gerade geht. Allgemein wäre mehr Info schön gewesen.

Trotzdem mal ganz nett mitzuerleben wie das gute Brot hergestellt wird. Und vor allem für Leute, die bei der angebotenen Brotzeit ordentlich zuschlagen, lohnenswert.

Sehr interessante Führung, jede unserer Fragen wurde detailliert beantwortet.

Sehr zu empfehlen

Die Führung hat von A - Z gefallen. . Keine Schwierigkeiten bei der Buchung . Das Angebot ist allen Interessierten zu empfehlen,
Einheimischen und Touristen.

Tolles Angebot. Die Führung war super interessant. Sehr empfehlenswert

Gastliche Bewirtung , Engagiertes Führungspersonal , Informative Veranstaltung hinter den Kulissen

Keine Schwierigkeiten bei der Buchung online

Empfehlung für Touristen und Münchner

Es hat sehr lange gedauert einen Platz zu kriegen für eine Führung.
Die Führer haben sich sehr viel Mühe gegeben, es für uns zum Erlebnis werden zu lassen.

Für mich als Hobbybrotselbstbäckerin war die Führung sehr interessant.
Brotbacken in der Pfisterei ist wirkliche Knochenarbeit, die Arbeit an den Steinbacköfen schier unglaublich!
Ich esse mein Pfisterbrot jetzt mit noch mehr Respekt.
Eine Führung durch die Pfisterbäckerei ist für jede Altersgruppe empfehlenswert.
Besonders Eltern mit Kindern würde ich die Führung ans Herz legen !!!

Es wurde uns ein guter Überblick über die Backstube und die hohe Kunst des Backens vermittelt. Die Dame, die uns die Räumlichkeiten gezeigt hat, war sehr fachkundig und beantwortete alle unsere Fragen.
Vor der Führung gab es eine schmackhafte Brotzeit und dann gings ca 1 Stunde durch die Backstube. Seit der Führung esse ich das leckere Hofpfister-Brot mit noch mehr Wertschätzung. Vielen herzlichen Dank für den spannenden Einblick in dieses Handwerk.

A fantastic tour. Starting with sampling the bread and then a detailed tour through the bakery. The guides had excellent knowledge and a passion for Hofpfisterei.
It is very warm in parts so I recommend the tour for cooler months.

Während der Führung durch die Bäckerei war die Führerin kaum zu verstehen (zu wenig der Gruppe zugewandt, keine Rücksicht auf Produktiongeräusche). Schade, ansonsten ein sehr schönes und beeindruckendes Erlebnis

Absolut empfehlenswert. Schön, dass man auch mal hinter die Kulissen schauen darf: alles penibel sauber und hygienisch. Sehr beeindruckend durch die schiere Größe der Gerätschaften. Kleiner Imbiss mit Brot, Wurst und Getränken. Könnte nicht besser gestaltet werden.
Laute Hintergrundgeräusche durch laufende Maschinen machen die Kommunikation etwas schwierig..

Kompetente Begleitung, Imagefilm, gute Brotzeit und sehr gute Führung durch den Betrieb
Keine
Auch für Gruppen geeignet

Zuerst gibt es eine leckere Brotzeit, dann die interessante Führung durch die Produktion bei laufendem Betrieb.

War alles bestens.

Konnten wegen des Regen Chaos nicht teilnehmen.
Werde aber nochmal buchen da das Interesse besteht.

ein Film am Anfang, dann die Führung durch die Produktionsräume; eine sehr angenehme persönliche Betreuung und ein Grund mehr Hofpfister zu kaufen ...

Hat sehr gut gefallen; glücklicherweise hatten wir schon im Winter gebucht, sonst wäre es wohl heuer nichts mehr geworden.
Die führende Frau (habe den Namen leider vergessen) war sehr versiert und gut informiert; alle Fragen wurden beantwortet. Der Spaßfaktor ist kleiner ausgefallen - war aber klar, dass die Besichtigung einer Grossbäckerei nicht direkt in Verbindung mit Spaß gebracht werden kann (obwohl wir etliche Male herzhaft gelacht haben).

Uns hat die Führung sehr gut gefallen. Unsere Führerin war sehr kompetent und hatte für jede Frage eine Antwort.

InterEssener Führung

Beeindruckend zu sehen, wie hier mitten in der Stadt Bio-Brot gebacken wird und zu erfahren, wie es dazu kam und warum es auch weiterhin so bleiben soll.

Die Führung durch Frau Müller war durch viel Wissen fundiert.
Alle Fragen wurden geduldig und freundlich beantwortet. Die Erklärungen zu allen Vorgängen waren sehr interessant und anschaulich vorgetragen. Den schweren körperlichen Beruf „Bäcker“ sieht man danach mit anderen Augen und man ist erstaunt, mit welch hohen Qualitätsanforderungen die Hofpfisterei täglich viele Brotsorten produziert.
Danach isst man Brot mit anderen Augen.
Sehr, sehr toll für Alt und Jung.

Wer hautnah miterleben will, wie das gute Hofpfisterbrot entsteht, der wird aus dem Staunen nicht herauskommen. Die Führung in kleinen Gruppen ermöglicht intensiven Informationsaustausch und direkte Einblicke in die Produktion, die auf vier Etagen verteilt ist. Man sollte etwas Ausdauer mitbringen, denn die Führung dauert ca. 2,5 Stunden und führt über mehrere Treppen. Am Anfang gibt es einen kleinen Imbiss.

Menschen die keine Erfahrung mit dem Produktionsbetrieb von Brot.

Sehr pointierte Präsentation und Geschichte rund um die Hofpfisterei.
Empfehlen kann man dies jedem der an ökologischer Ernährung interessiert ist.

In der Hofpfisterei wird Brot ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt, alles Bio. Ich kaufe ab jetzt nur noch dieses Brot, auch wenn es etwas teurer ist!

Sehr gut fand ich, das man so nah mitten im Betrieb zuschauen konnte. Keine Probleme bei der Buchung. Die Führung ist für alle Erwachsenen geeignet ohne Behinderung, wie Rollstuhl. Für Kinder, Rollstuhlfahrer oder sehr gebrechliche Menschen nicht geeignet, da die Führung lange dauert und keine Sitzmögl. Unterwegs.

Sehr interessant und lehrreich, leckere Verkostigung incl.

Netter Empfang, Brotzeit vor der Führung. Es gab genügend Zeit zum Schauen, Staunen und Fragen.
Jetzt schmeckt das Brot noch besser als es ohnehin schon zuvor geschmeckt hat!
Ich kann die Führung jedem empfehlen.

Unsere Gruppe erlebte einen interessanten und informativen Nachmittag mit einer tollen Führerin. Kann man nur weiterempfehlen.

Die interessante Führung hat uns allen sehr gefallen. Natürlich auch die leckere Brotzeit !!!Danke !

Diese Führung könnte man auch als Geschenk weitergeben, was ich auch schon geplant habe......

Die Kartenbestellung war umständlich, da ich 25 Eintrittskarten ausdrucken musste.
Die Führung war sehr interessant. Wir waren beeindruckt über die Kapazität dieser relativ kleinen Bäckerei.
Das Führungspersonal war sehr kompetent und sehr freundlich. Wir waren überrascht, dass es auch noch
eine ausgiebige Brotzeit gab. Alles in allem ein Erfolg.

Ablauf der Führung, (Vortrag, Filmbericht und Besuch der Produktionsstätten) war optimal und kurzweilig.
Auch das Eingehen aller detailierten Fragen in den einzelnen Teilbereichen war sehr informativ.
Das Buchen des Freizeiterlebnisses war problemlos.
Das Angebot würde ich vor allem Familien und auch allen Intressierten an gesunden Brotsorten aus traditionsbewusten Handwerksbetrieben empfehlen.

Sehr interessant und informativ

Sehr freundliche Betreuung durch die Hofpfisterei.( Brotzeit, Erläuterung plus Film plus sehr umfangreiche Führung)
Buchung seh leicht
Bereits weiterempfohlen!

Überraschend und sehr lecker war die tolle Brotzeit zu dem Einführungsfilm an Anfang.
Alles war bestens organisiert und gut verständlich und ausführlich erklärt!
Kann man jedem empfehlen, der sich dafür interessiert!

Sehr gute Führung mit interessanten Einblicken in die Arbeit der Bäckerei und Hintergrundwissen speziell zur Hofpfisterei.
Hat gezeigt, wo die Qualität steckt und warum der Preis absolut gerechtfertigt ist. Sehr kompetente Führung durch langjährige Mitarbeiter der Bäckerei. Nette und gute Bewirtung (mit frischem Brot - sehr lecker!)
Kann man einfach nur empfehlen !

(aufgrund der beengten Verhältnisse auf 3 Etagen ist die Führung leider nicht für Menschen geeignet, die sich mit dem Treppensteigen schwer tun)

Jeder der gerne Pfisterbot ist, sollte das gesehen haben....

Die gästeführenden Mitarbeiter der Hofpfisterei zeigten fundiertes Wissen und Begeisterung für ihren Beruf, nicht nur Vortrag sondern auch Kommunikation. Hatte den Eindruck, dass nicht alle Besucher (scheinbar auch fremdsprachliche) über 3 Stunden (so am 18.1.18) eine so intensive Führung erwarten. Eine mit Mikro und Kopfhörern gestützte Führung, wie in den Museen, wäre wegen des Schallpegels in der Produktion hilfreich - wenn man überhaupt so weit gehen will.
Die Anmeldung und Abbuchung über Internet ist bequem, zumal gleichzeitig bindend.
Angebot empfehlen? Ja, jedem, der wirklich interessiert ist. Doch wie beschränken?

Wegen Lärm im Betrieb und Größe der Gruppe konnte man die Erläuterungen bei der Betriebsführung nicht verstehen.

Die Führung war sehr interessant, die Angestellten die die Führung durchgeführt haben waren sehr freundlich und beantworteten jede Frage. Schade fand ich, dass man keine Handys mitnehmen durfte um Fotos machen zu können. Trotzdem alles in allem ein gelungenes Erlebnis

Sehr freundliche und interessante Führung. Mitarbeiter wirkten ehrlich und haben die Gruppe mit Spaß durch das Unternehmen geführt

Die Begrüßung und kompetente FÜHRUNG durch die Bäckerei, teilweise aus arbeitstechnischen Gründen etwas schnell. Jeder der sich für gutes Brot interessiert.

Die Besichtigung war sehr gut organisiert, die Führung war interessant und informativ, man konnte viele Fragen stellen und bekam kompetente Antwort.
Wir hätten die Besichtigung vielleicht in eine weniger heiße Jahreszeit gelegt, aber wir mussten sehr früh buchen und hatten keine Wahl.
Wir würden dieses Angebot jedem empfehlen, der sich für Herstellung und Verarbeitung gesunder Lebensmittel, für im besten Sinn traditionelles Handwerk und für Stadtgeschichte interessiert. Uns hat es sehr gut gefallen!

Professionelles und gut gestaltetes Buchungssystem