Kochkurse

Der BBQ und Smokerkurs ist das ideale Event für erfahrene Griller und Fleischliebhaber. Hierbei werden wertvolle Tipps rund um das Zubereiten verschiedener Köstlichkeiten gegeben

Spanien, Frankreich, Italien, Marokko und der Mittelmeerraum mehr - Länder mit einer hervorragenden Kochkultur. Hier hat man die Möglichkeit verschiedene schmackhafte Gerichte aus dieser variantenreichen Region bei diesem Kochkurs zuzubereiten.

Wenn der Alltag stressig ist und wenig Zeit bleibt zum Kochen, vergisst man oft die gesunde Ernährung. Nach diesem Kurs wissen die Teilnehmer, wie man schnell und einfach köstliche und gesunde Gerichte zubereitet. So gelingt die ausgewogene Ernährungmit Leichtigkeit

Dieser Kochkurs beschäftigt sich mit der veganen Küche. Man lernt, komplett ohne tierische Lebensmittel leckere und gesunde Gerichte zu kochen. Ein Einblick über die Produktvielfalt für vegane Ersatzstoffe ist sehr hilfreich für den nächsten Einkauf.

Dieser Kochkurs beschäftigt sich mit den Speisen des Mittelmeers und der mediterranen Küche. Dazu gehören teils sehr unterschiedliche Küchen, die gemeinsame Elemente aufweisen. Beim Kochkurs lernen die Teilnehmer die typischen Elemente kennen und lieben.

„Wer kocht, der kann auch grillen. Aber wer grillt, muss nicht kochen können“Diese alte Meinung trifft fast nicht mehr zu. Heute grillt man(n) aufwendiger und legt Wert auf Qualität.Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der Vorbereitung und Zubereitung der Grill-Speisen.

Cupcakes oder auch Fairy Cakes sind mit viel Liebe verzierte kleine Törtchen. Bei diesem Kurs wird gezeigt, worauf man beim Backen achten sollte, wie man passende Cremes macht und wie man mit Fondant und fertigem Zuckerwerk wunderbare Törtchen erschafft.

Ein Abend im Zeichen von Luxus und Genuss - Denn man wird herausfinden, wie Kobe-Rind, eine der exklusivsten und teuersten Zutaten der Welt, am Besten zubereitet. So baut man das Wissen, speziell über Fleischzubereitung, aus und wendet das Erlernte zukünftig auch im Alltag an.

Schokolade ist kein einfaches Genussmittel, sondern eine Passion für den Chocolatier und Pralinen sind für ihn mehr als eine Leidenschaft. Für alle, die jene Ansichten teilen, ist dieses Seminar ein köstliches Muss. Hier stellen die Teilnehmer eigene Pralinen her.

Dass man Whisky nicht nur trinken kann, erfährt man hier in diesem Kochkurs. Welche tollen Rezepte man mit dem edlen Tropfen verfeinern kann, erlernst Du in diesem Kochkurs.

Für einen karibischen Abend braucht es mehr als nur eine "Buddel voll Rum". Was die großartige karibische Küche ausmacht und wie man dieses Lebensgefühl in seinen Alltag integrieren kann, erfährt man in diesem Kochkurs.

Die indische Küche zeichnet sich durch den geschickten Umgang mit vielfältigen Gewürzen aus. Ihre richtige Verarbeitungsweise und ihre Kombinationsfähigkeiten wollen nur gelernt sein. Originale, indische Gerichte lernt man hier zu kochen.